Café Den

將整件厚切方包挖空當作容器，再注入熱辣辣燉菜焗烤的「焗麵包盅（グラパン）」，可謂Café Den的代表作。外層烤得香脆酥口，內層麵包則鬆軟綿密，裹滿濃郁順滑的醬汁。口味備有2款：加入蝦肉、火腿及煙肉的溫潤白汁「雜錦」，以及慢火細熬的「牛筋」多蜜醬汁。燉菜鋪上芝士焗至金黃微焦，先拿挖出來的麵包肉沾着濃汁享用，最後再品嚐化作盛器的香脆麵包皮，正是這道料理的精髓所在。

餐後的甜品與下午茶時段同樣滿有吸睛巧思。數量限定的「布甸」質感偏扎實，上方堆滿濃厚的軟雪糕，微苦的焦糖配上香濃奶香，賣相奢華。「忌廉梳打」與「雪糕咖啡」的賣相亦極具個性，整支連甜筒的軟雪糕直接倒插在玻璃杯上。咖啡的深邃苦韻或梳打的清爽汽泡，與慢慢融化的雪糕甜味交織，層次豐富。

店內保留了沉穩的昭和風情，木質壁面配搭色彩鮮明的布面座椅。餐牌上的輕食選擇十分多元，從附有牛油多士與水煮蛋的早餐，到夾入奄列的三文治，以至意粉一應俱全。需要留意的是，店內只收現金，出發前不妨先備好現金。