01 / ABOUT THE PLACE
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將厚切吐司整塊挖空當作容器,裡頭倒入滾燙燉菜的「焗烤麵包盅(Grapan)」,可謂 Café Den 最具代表性的一道餐點。外層烤得酥脆香濃,內側麵包鬆軟,吸附著濃稠滑順的醬汁。口味備有2種選擇:加入鮮蝦、火腿與培根的溫潤白醬燉菜「綜合口味」,以及細火慢燉的牛筋多蜜醬汁。燉菜上方覆滿乳酪,烤出焦香色澤,吃法是將挖出的麵包丁沾著醬汁品嘗,最後再把作為容器的吐司邊吃得乾乾淨淨,相當過癮。
正餐之後的甜點與咖啡時光,同樣充滿令人眼睛一亮的巧思。限量供應的「布丁」質地偏扎實,上方大器疊上大量霜淇淋,微苦的焦糖與溫潤乳香交織出奢華滋味。「冰淇淋汽水」與「漂浮咖啡」則以顛倒插上整支甜筒霜淇淋的獨特擺盤送上桌。濃郁深焙咖啡的苦韻或汽水的清爽氣泡,與逐漸融化的甜美冰淇淋交替入口,別具趣味。
店內保有溫馨沉穩的昭和風情,木質壁面旁陳列著色彩鮮豔的布面座椅。從附烤吐司與水煮蛋的早餐,到夾入歐姆蛋的三明治、義大利麵等輕食選擇一應俱全。需要注意的是,店內僅收現金,前往用餐前建議先備妥現金較為安心。







